Meatned
Leg eens uit
Geen standaard catering. Geen lopend buffet.
Maar een persoonlijke BBQ-beleving op topniveau, gewoon bij jou thuis.
Met mijn XL kamado BBQ op houtskool kom ik naar je toe en verzorg ik een complete culinaire ervaring — van eerste gang tot laatste bite.
Dit is geen vaste formule, maar een maatwerk concept dat volledig wordt afgestemd op jouw wensen.
Uniek
Waar traditionele catering vaak stopt bij levering of een vast menu, ligt de focus hier op beleving en vakmanschap.
Je haalt niet alleen een BBQ in huis, maar een specialist die het volledige proces verzorgt — van voorbereiding tot presentatie.
- Live cooking op een XL kamado BBQ
- Hoogwaardig rundvlees, waaronder Black Angus rund
- Direct contact en afstemming met de chef
- Mogelijkheid tot volledige ontzorging
- Altijd afgestemd op de specifieke gelegenheid
Werkwijze
Elk event start met een persoonlijke afstemming.
Op basis van jouw wensen bespreken we onder andere:
- De selectie van vlees (bijvoorbeeld ribeye, tomahawk of picanha)
- De gewenste bereidingen en stijl van serveren
- Het aantal gangen en de opbouw van het diner
- Eventuele aanvullende wensen zoals bijgerechten of dranken
Vervolgens ontvang je een passend en overzichtelijk voorstel.
Aanvullend
Indien gewenst kan de invulling verder worden uitgebreid.
Denk hierbij aan:
- Dranken en bijpassende combinaties
- Servies, glaswerk en bestek
- Meubilair en aankleding
- Ondersteuning op locatie
Interesse
Ben je op zoek naar een onderscheidende culinaire invulling op locatie?
Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken of bel direct voor een eerste afstemming.